Menù pranzo

    Gli antipasti:
    I crudi piemontesi: carne cruda battuta al coltello e salsiccia di Bra
    12€
        Dall'orto: insalata russa e
        peperoni con capperi, tonno, acciughe e
        olive taggiasche
          10€
        Insalata di carciofi con scaglie di Grana Padano
        12€

            Vitello tonnato
            12€
            Caesar salad: insalata, sfilacci di pollo, salsa worchestershire, parmigiano e crostini di pane 
            11€
      I primi: 
                  Ravioli del plin* di spinaci ripieni di caprino al burro e salvia
                  13€


                  Tajarin* al ragù di salsiccia di Bra
                13€

                Zuppa del giorno
                10€
                  I secondi
          • Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon, cipolle glassate servito in piatto con patate al forno e salsa a scelta
          • 13€
          • Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e patate al forno
          • 12€
          • Spaccata di salsiccia di Bra servita con patate al forno
          • 13€
          • Trippa in rosso con ragù di vitello e fagioli cannellini
            12€
                Bistecca di vitello ai ferri con contorno
                13€

            • I dessert: 
            • Panna cotta
            • 6€
            • Bonet
            • 6€
              • Cremoso allo yogurt con biscotti di melissa e coulisse di mirtilli
              • 6€
              • Tiramisù
              • 6€

        • Coperto e servizio: 1 €
          • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti




















      Menù della cena

        • Tapas/Crostini

          Crostini con acciughe e burro 5€

          Crostini con lardo e miele
          5€

          Gli antipasti

          I crudi piemontesi: carne battuta al coltello e salsiccia di Bra
          12€

          Trota dei fratelli Testa in saor
          12€
          Dall'orto: insalata russa e
          giardiniera
          10€


          Insalata di carciofi  con scaglie di Grana Padano
          12€

          Mix di antipasti: vitello tonnato, carne cruda battuta al coltello, insalata russa e
          giardiniera

          16€

        I primi
            Zuppa del giorno
          10€


          Ravioli del plin* di spinaci ripieni di caprino al burro e salvia
          13€

        Fusilli di Gragnano all'anciova (pomodoro, olive, acciughe, capperi) e burrata
        13€


        I secondi
        Spaccata di salsiccia di Bra con contorno
        13€

         Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon,
        cipolle glassate, servito in piatto con patate al forno e maionese
        13€

        Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e
        patate al forno 
        12€

        Tagliata di fassone piemontese con contorno
        18€
              Tomino del boscaiolo: servito caldo, avvolto nello speck, con contorno
              12€

            I dessert
                Panna cotta 6€
                Bonet
                6€
                  Cremoso allo yogurt
            • 6€
                • Tiramisù
                • 6€

                    • Coperto e servizio: 1 €
              • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti





          Menù da asporto











          Bollicine

          (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

          *** CHAMPAGNE ***


          Philipponat Royale Reserve Brut

          80€


          Barbier-Louvet Heritage de Sege Premier Cru Grand Cru

          65€

          Voirin Jumel Blanc de Blancs Gran Cru Reserve 

          75€

          Hervé Dubois Blanc de Blancs  Gran Cru Reserve

          70€


          Person Brut Blanc de Blancs (Bio)

          70€

          Pierre Deville Brut Tradition Grand Cru (Bio) 

          70€

          Michel Littiere pur Meunier Brut

          70€


          *** ITALIA ***


          Enrico Serafino Alta Langa Metodo Classico Millesimato 2020

          36€

          Valentino Riserva Elena Brut

          38€

          Elena Patrone Metodo Classico Brut

          28€ 

          Franciacorta Barone Pizzini Saten 2019  (Bio)

          42€

          Franciacorta Barone Pizzini Nature 2017 (Bio)

          Bevuta

          40€

          Franciacorta Barone Pizzini Rosè 2017 (Bio)

          40€

          Franciacorta Barone Pizzini Brut (Bio)

          38 €

          Enrico Gatti Franciacorta

          Brut

          40€

          Enrico Gatti Franciacorta

          Rosé

          42€

          Borgo Molino Prosecco Doc Treviso Extra Dry

          20 €

          Ciù Ciù Altamarea Spumante Brut

          25€




          Vini bianchi

          (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

          *** PIEMONTE ***

          Damilano Langhe Arneis 2024

          22€

          Matteo Correggia Roero Arneis 2024

          24€

          Malvirà Roero Arneis Renesio 2024

          24€

          Vietti Roero Arneis

          2024

          23€

          Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2024 

          23€

          Cantina Moscone

          Roero Arneis DOCG 2024

          23€

          Cascina Corte Nascetta (in anfora) 2024 (Bio)

          30€


          Cantina Moscone Chardonnay 202

          24€

          Marchesi di Gresy Langhe Chardonnay

          26€

          Riletto Erbaluce di Caluso Lei 2023

          29€

          Sassobraglia Timorasso 2021

          40€

          Bevuta

          Patrone Chardonnay 2023

          25€

          Derthona Renato Boveri 2019 (Bio)

          Bevuta

          36€


          *** LOMBARDIA ***

          Colle del Bricco Khioné Riesling Oltrepò Pavese 2021

          23€

          Frecciarossa Oltrepò Pavese Riesling Renano

          Gli orti 2022

          28€

          *** TRENTINO ***

          Bottega Vinai Muller Thurgau 2022

          24€

          Bottega Vinai  Gewurtztraminer 2022 Bevuta

          25€



          *** FRIULI ***

          Zidarich Vitoska 2017 (Bio)

          45€

          Ronco dei Tassi Sauvignon 2023

          29€

          Radikon Slatnik 2017 (Triple A) (Bio)

          45€

          Marco Felluga Sauvignon 2020

          Bevuta

          24€

          Cantina Produttori di Cormons

          Pinot grigio 2024

          24€

          Cantina Produttori di Cormons

          Friulano 2024

          27€

          Cantina Produttori di Cormons

          Malvasia 2024

          23€

          Cantina Produttori di Cormons

          Chardonnay 2024
          23€

          Cantina Produttori di Cormons

          Traminer 2024
          25€ Bevuta

          Cantina Produttori di Cormons

          Sauvignon 2024
          24€



          *** MARCHE ***

          CiùCiù Passerina Evoè 2022 (biologico) (Bio)

          23€

          Ciù Ciù Merlettaie Offida Pecorino 2024 (Bio)

          23€

          Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Vaglie 2022 

          25€

          Stefano Antonucci  Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2023

          22€

          Santa Barbara Rosato Sangiovese, Sensuade 2022

          23€

          ***PUGLIA***

          Tenuta Demaio Bombino Bianco 2022 (macerato, bio)

          22€


          *** SICILIA ***

          Tasca D’Almerita Leone D’Almerita 2024

          25€

          Grillo Cavallo delle Fate 2024

          26€


          *** FRANCIA ***

          Henri Milan Le Grand Blanc 2014 (TripleA) (Bio)

          36€ (bevuto)

          Domaine Hamelin Chablis 2022

          36€

          Domaine Hamelin Chablis 2020 Vielles Vignes

          45€

          Ferraton La tournée Vin de France Blanc 2024

          24€


          *** GERMANIA ***

          Forstmeister Geltz Zilliken Mosel Riesling Trocken 2021

          32€

          Prinz Riesling Vom Bunten Schiefer 2023

          36€

          Gunderloch Riesling Roter Schiefer Trocken 2023

          38€

          Winwin Riesling Trocken 2023

          40€

          *** AUSTRIA ***

          Gobelsburg Urgestein Riesling 2021

          30€

          Loimer Riesling 2023

          43€

          Gruber Roschitz Riesling  Niederösterreich 2023

          35€

          Gruber Roschitz Riesling Weinviertel  2024

          29€


          ** SLOVENIA ***

          Movia Rebula  Ribolla 2016 (TripleA)(Bio)

          38€

          Bevuta


          Vipavska Dolina Pinela Bio 2021 Guerila (Bio)

          32€


          *** GEORGIA ***

          Tsaishvili – Our Wine Rkatsiteli Grand Cru Akhoebi 2015 (TripleA) (Bio)

          38€




          Vini rossi

          (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

          *** PIEMONTE ***

          Cascina Corte Dogliani 2024

          (Bio) 23€

          Poderi Einaudi Dogliani 2022

          22€

          Damilano Dolcetto d’Alba 2024

          20€

          Patrone Dolcetto d'Alba 2024

          23€


          Ascheri Pelaverga 2024

          30€

          Poderi Einaudi Pelaverga 2024

          30€

          Cascina Corte Langhe Barbera 2021 (bio)

          25€

          Poderi Einaudi Barbera d'Alba 2022

          25€

          Damilano Barbera d’Alba La blu 2024

          24€

          Ca' Viola Barbera d'Alba Brichet 2024

          30€

          Elena Patrone Barbera d'Alba Superiore 2021

          26€

          Matteo Correggia Barbera d'Alba 2022

          24€

          Cantina Moscone Barbera d'Alba 2022

          25

          Pico Macario

          Lavignone Barbera d'Asti 2024

          25€


          Pico Maccario Nizza Tre Roveri 2023

          29€

          Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2023

          28€


          Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2022

          29€


          Cadia Nebbiolo 2023

          29€

          Poderi Einaudi Nebbiolo 2023

          28€ Bevuta

          Damilano Nebbiolo d’Alba 2024

          27€ 

          Cascina Corte Langhe Nebbiolo 2024 (Bio)

          28€

          Malvirà Nebbiolo d’Alba 2024

          29€

          Elena Patrone Nebbiolo DOCG 2023

          29€

          Monchiero Carbone Nebbiolo Langhe Regret 2023

          28€

          Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo 2023

          32€

          Prunotto Nebbiolo d'Alba 2023

          29€

          Produttori del Barbaresco

          Nebbiolo

          32€

          Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo 2022 

          32

           Cantina Moscone Nebbiolo d'Alba 2022

          28

          Matteo Correggia Roero 2020

          35€

          Malvirà Roero 2020

          32€

          Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020

          48€

          Ca’ del Baio Barbaresco Asili 2014

          70€

          Ca’ del Baio Barbaresco Vallegrande 2018

          60€

          Ca’ del Baio Barbaresco Pora 2017

          75€

          Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2016 o 2018 o 2021

          70€

          Cascina Vano Barbaresco Canova 2018

          45€

          Cascina Vano Barbaresco Pilone nei Rivetti Riserva 2016

          65€


          Damilano Barolo Le cinque vigne 2013

          80€


          Damilano Barolo Cannubi 2008

          80€

          Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2017

          75€

          Bruno Giacosa Barolo Falletto 2013

          220€


          Trediberri Barolo 2017

          85€


          *** VALLE D'AOSTA ***

          Les Cretes Pinot nero 2023
          38€

          *** LOMBARDIA ***


          Frecciarossa Carillo Pinot Nero Oltrepò Pavese 2024
          30€


          *** ALTO ADIGE ***

          Abbazia di Novacella Pinot Nero 2023 Bevuta

          32€

          Bottega Vinai Pinot Nero 2022

          27 €

          Cantina Caldaro Pinot Nero 2023 Bevuta

          30€

           Cavit Pinot Nero Superiore Brusafer 2022

          30€

          Hofstatter Pinot Nero Meccan 2022 Bevuta

          32€


          *** VENETO***

          Lireos Ombra del Gatto 2020 (bio)

          Bevuta 26€


          *** FRIULI***

          Cantina Produttori di Cormons
          Pinot nero 2023
          30€


          *** MARCHE E ABRUZZO***

          Gotico Rosso – Piceno Superiore 2020 Ciù Ciù (bio)

          25€


          *** SICILIA ***

          Tasca d’Almerita Nero d’Avola -Lamùri 2021

          26€

          Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso 2019 Bevuta

          29€


          *** FRANCIA ***

          Louis Max Pinot Noir IGP 2022
          29€




          Birre

          Riegele Herren Pils Bionda 4,7% Vol.

          0,20 cl. 3,5€ 

          0,30 cl. 5€

          *

          Paulaner Salvator Rossa 7,9% Vol.

          0,20 cl. 3,5€

          0,30 cl 5€

          *

          Chouffe Blanche

          6,5% Vol.

          0,20 cl. 3,5€

          0,30 cl 5€

          *

          Lagunitas IPA

          6,2% Vol.

          0,20 cl. 3,5€

          0,30 cl 5€



          Crodino 4 €

          Aperitivi / Cocktail

          Crodino con Porto 6

          Aperitivo analcolico della casa 5€

          Pastis Ricard 4€

          Martini bianco 4,5€

          Negroni 7

          Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, London dry Grayson's gin

          Americano 7

          Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Selz

          Sbagliato 7

          Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Prosecco Extra dry 

          Mezcal Negroni 10€

          Mezcal Yuu Baal Joven, Bitter Campari, Vermouth di Torino Rosso Bordiga

          Boulevardier 7

          Bourbon Whisky Jim Beam, Bitter Campari, Vermouth di Torino Bordiga

          Aperol Spritz 6€

          Aperol, Prosecco extra dry, Selz

          Spritz Contrattino 6€

          Campari Spritz 7

           Bitter Campari, Prosecco extra dry, Selz


          Hugò 7

          Sathenay (liqueur de fleur de sureau), sciroppo ai fiori di sambuco, Prosecco extra dry, Seltz

          Vodka Orange7€

          Vodka Tovaritch, Succo d’Arancia

          Coca e rum 7

          Rum Havana Anejo Especial, Coca cola

          White Lady 8

          Gin Grayson's, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero

          Bloody Mary 7

          Vodka Tovaritch, Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Tabasco, Pepe, Sale , Worcester

          Long Island 8

          Vodka Tovaritch, Gin Grayson's, Rum Bianco Bacardi, Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Coca Cola

          Cocktail Martini 9

          Ulrich Dry Vermouth, Gin Puro London dry

          Margarita 9

          Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Succo di Lime, Sciroppo di zucchero

          Cosmopolitan 9€

          Vodka Tovaritch, Cointreau, Succo di Lime,  Cranberry

          Manhattan 9

          Angostura, Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bourbon Whisky Jim Beam

          Tequila Sunrise 7 

          Tequila Jose Cuervo, Succo d’Arancia, Granatina

          Vodka Sour 8€

          Vodka, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, magic velvet Stillabunt

          Mojito 8€

          Lime, Zucchero, Menta, Rum Bianco Bacardi

          Rum Cooler 8€

          Lime, Arancia, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Ginger Ale

          Cuba libre  8€

          Lime, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Coca cola

          Caipirinha 8

          Lime, Cachaca, zucchero

          Caipirovska 8€

          Lime, Zucchero, Vodka Tovaritch

          Daiquiri 8

          Rum Bianco Bacardi, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

          Moscow Mule 7€

          Vodka Tovaritch, Succo di Lime, Ginger Beer

          London Mule 7€

          Gin Grayson's, Succo di Lime, Ginger Beer

          White Mule 7

          Vermouth Bianco Bordiga, Succo di lime, Ginger Beer

          Old Fashioned 10 

          Zolletta di Zucchero, Angostura, Bourbon Whisky Jim Beam

          Amaretto Sour 8

          Disaronno, Sciroppo di Zucchero, Succo di Lime, magic velvet Stillabunt

          Whiskey Sour 8

          Borboun Whisky Jim Beam, Sciroppo di Zucchero, Succo di lime, magic velvet

          Appletini 8

          Vodka Tovaritch, Sciroppo alla Mela Verde, Succo di limone, Sciroppo di zucchero

          Saona Libre 8€

          Chinotto Lurisia, Rum Havana Anejo Especial, Arancia, Lime, Zucchero Canna


          Gin-Tonic

          Grayson's (7€)Schweppes

          Bombay (8€)Schweppes

          Bond (8€) e Schweppes

          Hendrick's (9€) Fever-Tree

          Hendrick's Neptunia (10€) e Fever-Tree

          Hendrick's Flora Adora (10€) e Fever-Tree

          Occitan (9€) e Fever-Tree 

          Caorunn (10€)e Fever-Tree

          Taggiasco (10€)e Fever-Tree

          Dutch Courage (10€) e Fever-Tree 

          Mare (10€)e Fever-Tree

          Whitley Neil (10€) e Fever-Tree

          Ginnastic Challenge (10) e Fever- Tree

          Ginnastica Match (10) e Fever- Tree

          Ginnastic Classic London Dry (10) e Fever- Tree

          Wild Garden (10) e Fever- Tree

          Elephant (12€)Fever-Tree

          Himbrimi (12€) e Fever-Tree

          Gil (10€) e Fever-Tree 

          Martin Miller's Summerfull (10€) e Fever-Tree

          Martin Miller's Winterfull (10€) e Fever-Tree

          Martin Miller's Iceland (10€) e Fever-Tree

          Bond St. (8€) e  Fever-Tree

          Sabatini (12€) e Fever-Tree

          Citadelle  (12€) e Fever-Tree

          Akori (12€) e Fever-Tree





          Rum

          * I Bianchi *

          Bacardi Carta Blanca Cub Puertorico 

          6€

          Vulcao Rhum Cabo Verde

          8€

          Brugal Blanco

          7€

          * Gli scuri *

          Havana Vejo Especial Cuban Ron

          6€

          Brugal Anejo

          7€


          Flor de Cana Anejo 5 Aged Nicaragua
          10€


          J. Bally Rhum Ambré Agricole Martinique

          10€

          1888 Ron Gran Reserva Repubblica Dominicana

          10€

          El Dorado Finest Demerara Rum 12 years old Guyana

          12€

          Diplomatico Venezuela

          12€

          Plantation Isle of Fiji

          12€

          Planetary Black Cask Barbados e Paraguay

          12€

          Plantation Jamaica

          12€

          Neisson Martinique Vieus

          15€

          Saint James Martinique

          15€

          Karukera Gold Premium Guadeloupe

          15€




          Whisky

          Jack Daniel's Tennessee Whiskey

          6€

          Jim Beam Kentucky Straight Whiskey

          6€

          Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

          8€

          Jameson Irish Whiskey

          7€

          Tullamore D.E.W. Irish Whiskey

          7€

          Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years old

          10€

          Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12 years old

          9€

          Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky

          10€

          Penderyn Single Malt Welsh Whisky

          10€

          Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

          10€

          Port Askaig Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

          13€


          Single Malt Miyagikyo Nikka Whisky

          15€

          Taketsuru Pure Malt Nikka Whisky

          15€


          Grappe

          Tutte proposte a 4€

          Nonino

          Valverde di Moscato

          Valverde di Camomilla

          Valverde di Miele

          Grappa di Arneis Marolo

          Grappa di Moscato Marolo

          Grappa di Gewurztraminer Marokko

          Grappa di Barbera Marolo

          Grappa di Nebbiolo Marolo

          Grappa di Barolo Marolo

          Grappa di Barbaresco Marolo

          Bonaventura Maschio 903 Barrique

          Bonaventura Maschio Prime Uve Nere

          Bonaventura Maschio Prime Uve Bianca

          Bonaventura Maschio Prime Arance


          Vermouth / Cognac / Mezcal

          Questa sezione contiene le selezioni non solo di Vermouth e Cognac, ma anche delle vodke, degli assenzio, delle tequila e dei mezcal.

          Vermouth Bordiga (bianco o rosso) 5 €

          Vermouth Carlo Alberto(bianco o rosso) 5 €


          Vermouth Ulrich bianco 5 €

          Vermouth Punt e Mes 5 €

          -----

          Cognac Courvoisier 6 €

          Cognac Léopold Gourmel 8 €

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          Calvados Coquerel 7 €

          -----

          Duc de Maravat Bas-Armagnac

          6 €

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          Mezcal Artesanal Maguey Espadín Joven

          10€

          Mezcal Monte alban

          10€

          Mezcal San Luis alipus

          12€

          -----

          La Fée Absinthe Parisienne 7 €

          -----

          Tequila José Cuervo 4€

          -----

          Vodka Bordiga 4€

          Vodka Chudov 5€

          Vodka Tovaritch 4€

          Vodka Tito,s 7€

          Voka Connie Glaze 6 €

          Barolo Chinato 5€



          Amari
          Amari

          San Simone 4 €

          Montenegro 4 €

          Braulio 4 €

          Del Capo 4 €

          Ramazzotti 4 €

          Cynar 4 €

          Disaronno 4 €

          Jagermeister 4 €

          Rabarbaro Zucca 4 €

          Fernet Branca 4 €

          Brancamenta 4 €

          Baileys 4 €

          Sambuca 4 €

          Valverde Genepì 4 €







          Caffetteria

          (solo per chi pranza o cena)

          Caffè 1,5€

          Caffè d’orzo 2€

          Caffè decaffeinato 2€

          Caffè corretto 2,0€

          Cappuccino  2,5€

          Latte a bicchiere 1,5€

          Latte e rum 3,5€




          Bibite

          Acqua PIERH2O al bicchiere (0,5€)

          Bottiglia acqua San Bernardo 0,50 (1,5€)

          Bottiglia d’acqua PIERH2O 0,75 (2€)

          Coca Cola (3,5 €)

          Coca Cola Zero (3,5 €)

          Cedrata Tassoni (3,5 €)

          Schweppes (3,5 €)

          Tonica Fever Tree (4€)

          Chinotto Lurisia (4€)

          Gazzosa Lurisia (4€)

          Succhi di frutta (3,5 €)

          Tè freddo al limone e alla pesca (3,5 €)

          Lemonsoda (3,5 €)

          PS: IN QUESTO LOCALE NON SI FANNO SPREMUTE

          I The non li teniamo più



          Se hai deciso cosa mangiare, chiama uno dei nostri camerieri e ordina i piatti scelti.

          Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio

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