Menù pranzo

    Gli antipasti:
    I crudi piemontesi: carne cruda battuta al coltello e salsiccia di Bra
    12€
        Dall'orto: insalata russa e
        peperoni con capperi, tonno, acciughe e
        olive taggiasche
          10€
        Tortino di zucca e baccalà con crema di acciughe
        11€

            Vitello tonnato
            12€
            Caesar salad: insalata, sfilacci di pollo, salsa worchestershire, parmigiano e crostini di pane 
            11€
      I primi: 
                  Ravioli del plin* di spinaci ripieni di caprino al burro e salvia
                  13€


                  Tajarin* al ragù di salsiccia di Bra
                13€

                Zuppa del giorno
                10€
                  I secondi
          • Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon, cipolle glassate servito in piatto con patate al forno e salsa a scelta
          • 13€
          • Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e patate al forno
          • 12€
          • Spaccata di salsiccia di Bra servita con patate al forno
          • 13€
          • Trippa in rosso con ragù di vitello e fagioli cannellini
            12€
                Bistecca di vitello ai ferri con contorno
                13€
                Tomino del boscaiolo: servito caldo, avvolto nello speck, con contorno
                12€
            • I dessert: 
            • Panna cotta
            • 6€
            • Bonet
            • 6€
              • Cremoso allo yogurt con biscotti di melissa e coulisse di mirtilli
              • 6€
              • Tiramisù
              • 6€

        • Coperto e servizio: 1 €
          • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti




















      Menù della cena

        • Tapas/Crostini

          Crostini con acciughe e burro 5€

          Crostini con pesto di pomodori secchi e feta
          5€

          Gli antipasti

          I crudi piemontesi: carne battuta al coltello e salsiccia di Bra
          12€

          Vitello tonnato
          12€
          L'orto: insalata russa e
          giardiniera
          10€


          Tigella con salmone, rucola e burrata 
          9€

          Tortino di zucca e baccalà con crema di acciughe
          11€

          Mix di antipasti: vitello tonnato, carne cruda battuta al coltello, insalata russa e
          giardiniera

          16€

        I primi
            Zuppa del giorno
          10€


          Ravioli del plin* di spinaci ripieni di caprino al burro e salvia
          13€
        Tajarin* al ragù di salsiccia di Bra
        13€
        Gnocchi* al Blu di Langa
        13€


        I secondi
        Spaccata di salsiccia di Bra con contorno
        13€

         Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon,
        cipolle glassate, servito in piatto con patate al forno e maionese
        13€

        Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e
        patate al forno 
        12€

        Trippa in rosso con trita di vitello e fagioli cannellini
        12€
            Burrito con tortilla agli spinaci, farcito di pollo marinato in senape e miele, con peperoni, carote e cipolle, servito con patate al forno
            12€

          I dessert
              Panna cotta
              6€
              Bonet
              6€
                Cremoso allo yogurt
          • 6€
              • Tiramisù
              • 6€

                  • Coperto e servizio: 1 €
            • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti





        Menù da asporto











        Bollicine

        (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

        *** CHAMPAGNE ***


        Philipponat Royale Reserve Brut

        80€


        Barbier-Louvet Heritage de Sege Premier Cru Grand Cru

        65€

        Voirin Jumel Blanc de Blancs Gran Cru Reserve 

        75€

        Hervé Dubois Blanc de Blancs  Gran Cru Reserve

        70€


        Person Brut Blanc de Blancs (Bio)

        70€

        Pierre Deville Brut Tradition Grand Cru (Bio) 

        70€

        Michel Littiere pur Meunier Brut

        70€


        *** ITALIA ***


        Enrico Serafino Alta Langa Metodo Classico Millesimato 2020

        36€

        Valentino Riserva Elena Brut

        38€

        Elena Patrone Metodo Classico Brut

        28€ 

        Franciacorta Barone Pizzini Saten 2019  (Bio)

        42€

        Franciacorta Barone Pizzini Nature 2017 (Bio)

        Bevuta

        40€

        Franciacorta Barone Pizzini Rosè 2017 (Bio)

        40€

        Franciacorta Barone Pizzini Brut (Bio)

        38 €

        Enrico Gatti Franciacorta

        Brut

        40€

        Enrico Gatti Franciacorta

        Rosé

        42€

        Borgo Molino Prosecco Doc Treviso Extra Dry

        20 €

        Ciù Ciù Altamarea Spumante Brut

        25€




        Vini bianchi

        (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

        *** PIEMONTE ***

        Damilano Langhe Arneis 2024

        22€

        Matteo Correggia Roero Arneis 2024

        24€

        Malvirà Roero Arneis Renesio 2024

        24€

        Vietti Roero Arneis

        2024

        23€

        Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2024 

        23€

        Cantina Moscone

        Roero Arneis DOCG 2024

        23€

        Cascina Corte Nascetta (in anfora) 2024 (Bio)

        30€

        Cantina Moscone Siri Rosé 2022

        22€

        Cantina Moscone Chardonnay 202

        24€

        Marchesi di Gresy Langhe Chardonnay

        26€

        Riletto Erbaluce di Caluso Lei 2023

        29€

        Sassobraglia Timorasso 2021

        40€

        Bevuta

        Patrone Chardonnay 2023

        25€

        Derthona Renato Boveri 2019 (Bio)

        Bevuta

        36€


        *** LOMBARDIA ***

        Colle del Bricco Khioné Riesling Oltrepò Pavese 2021

        23€

        Frecciarossa Oltrepò Pavese Riesling Renano

        Gli orti 2022

        28€

        *** TRENTINO ***

        Bottega Vinai Muller Thurgau 2022

        24€

        Bottega Vinai  Gewurtztraminer 2022 Bevuta

        25€



        *** FRIULI ***

        Zidarich Vitoska 2017 (Bio)

        45€

        Ronco dei Tassi Sauvignon 2023

        29€

        Radikon Slatnik 2017 (Triple A) (Bio)

        45€

        Marco Felluga Sauvignon 2020

        Bevuta

        24€

        Cantina Produttori di Cormons

        Pinot grigio 2024

        24€

        Cantina Produttori di Cormons

        Friulano 2024

        27€

        Cantina Produttori di Cormons

        Malvasia 2024

        23€

        Cantina Produttori di Cormons

        Chardonnay 2024
        23€

        Cantina Produttori di Cormons

        Traminer 2024
        25€ Bevuta

        Cantina Produttori di Cormons

        Sauvignon 2024
        24€



        *** MARCHE ***

        CiùCiù Passerina Evoè 2022 (biologico) (Bio)

        23€

        Ciù Ciù Merlettaie Offida Pecorino 2024 (Bio)

        23€

        Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Vaglie 2022 

        25€

        Stefano Antonucci  Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2023

        22€

        Santa Barbara Rosato Sangiovese, Sensuade 2022

        23€

        ***PUGLIA***

        Tenuta Demaio Bombino Bianco 2022 (macerato, bio)

        22€


        *** SICILIA ***

        Tasca D’Almerita Leone D’Almerita 2024

        25€

        Grillo Cavallo delle Fate 2024

        26€


        *** FRANCIA ***

        Henri Milan Le Grand Blanc 2014 (TripleA) (Bio)

        36€ (bevuto)

        Domaine Hamelin Chablis 2022

        36€

        Domaine Hamelin Chablis 2020 Vielles Vignes

        45€

        Ferraton La tournée Vin de France Blanc 2024

        24€


        *** GERMANIA ***

        Forstmeister Geltz Zilliken Mosel Riesling Trocken 2021

        32€

        Prinz Riesling Vom Bunten Schiefer 2023

        36€

        Gunderloch Riesling Roter Schiefer Trocken 2023

        38€

        Winwin Riesling Trocken 2023

        40€

        *** AUSTRIA ***

        Gobelsburg Urgestein Riesling 2021

        30€

        Loimer Riesling 2023

        43€

        Gruber Roschitz Riesling  Niederösterreich 2023

        35€

        Gruber Roschitz Riesling Weinviertel  2024

        29€


        ** SLOVENIA ***

        Movia Rebula  Ribolla 2016 (TripleA)(Bio)

        38€

        Bevuta


        Vipavska Dolina Pinela Bio 2021 Guerila (Bio)

        32€


        *** GEORGIA ***

        Tsaishvili – Our Wine Rkatsiteli Grand Cru Akhoebi 2015 (TripleA) (Bio)

        38€




        Vini rossi

        (i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

        *** PIEMONTE ***

        Cascina Corte Dogliani 2024

        (Bio) 23€

        Poderi Einaudi Dogliani 2022

        22€

        Damilano Dolcetto d’Alba 2024

        20€


        Ascheri Pelaverga 2024

        30€

        Poderi Einaudi Pelaverga 2024

        30€

        Cascina Corte Langhe Barbera 2021 (bio)

        25€

        Poderi Einaudi Barbera d'Alba 2022

        25€

        Damilano Barbera d’Alba La blu 2024

        24€

        Ca' Viola Barbera d'Alba Brichet 2024

        30€

        Elena Patrone Barbera d'Alba Superiore 2021

        26€

        Matteo Correggia Barbera d'Alba 2022

        24€

        Cantina Moscone Barbera d'Alba 2022

        25

        Pico Macario

        Lavignone Barbera d'Asti 2024

        25€


        Pico Maccario Nizza Tre Roveri 2023

        29€

        Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2023

        28€


        Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2022

        29€


        Cadia Nebbiolo 2023

        29€

        Poderi Einaudi Nebbiolo 2023

        28€

        Damilano Nebbiolo d’Alba 2024

        27€ 

        Cascina Corte Langhe Nebbiolo 2024 (Bio)

        28€

        Malvirà Nebbiolo d’Alba 2024

        29€

        Elena Patrone Nebbiolo DOCG 2023

        29€

        Monchiero Carbone Nebbiolo Langhe Regret 2023

        28€

        Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo 2023

        32€

        Prunotto Nebbiolo d'Alba 2023

        29€

        Produttori del Barbaresco

        Nebbiolo

        32€

        Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo 2022 

        32

         Cantina Moscone Nebbiolo d'Alba 2022

        28

        Matteo Correggia Roero 2020

        35€

        Malvirà Roero 2020

        32€

        Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020

        48€

        Ca’ del Baio Barbaresco Asili 2014

        70€

        Ca’ del Baio Barbaresco Vallegrande 2018

        60€

        Ca’ del Baio Barbaresco Pora 2017

        75€

        Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2016 o 2018 o 2021

        70€

        Cascina Vano Barbaresco Canova 2018

        45€

        Cascina Vano Barbaresco Pilone nei Rivetti Riserva 2016

        65€


        Damilano Barolo Le cinque vigne 2013

        80€


        Damilano Barolo Cannubi 2008

        80€

        Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2017

        75€

        Bruno Giacosa Barolo Falletto 2013

        220€


        Trediberri Barolo 2017

        85€


        *** VALLE D'AOSTA ***

        Les Cretes Pinot nero 2023
        38€

        *** LOMBARDIA ***


        Frecciarossa Carillo Pinot Nero Oltrepò Pavese 2024
        30€


        *** ALTO ADIGE ***

        Abbazia di Novacella Pinot Nero 2023 Bevuta

        32€

        Bottega Vinai Pinot Nero 2022

        27 €

        Cantina Caldaro Pinot Nero 2023 Bevuta

        30€

         Cavit Pinot Nero Superiore Brusafer 2022

        30€

        Hofstatter Pinot Nero Meccan 2022 Bevuta

        32€


        *** VENETO***

        Lireos Ombra del Gatto 2020 (bio)

        Bevuta 26€


        *** FRIULI***

        Cantina Produttori di Cormons
        Pinot nero 2023
        30€


        *** MARCHE E ABRUZZO***

        Gotico Rosso – Piceno Superiore 2020 Ciù Ciù (bio)

        25€


        *** PUGLIA ***

        Tenuta Demaio Nero di Troia 2020 (bio)

        26€


        *** SICILIA ***

        Tasca d’Almerita Nero d’Avola -Lamùri 2021

        26€

        Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso 2019 Bevuta

        29€


        *** FRANCIA ***

        Louis Max Pinot Noir IGP 2022
        29€




        Birre

        Riegele Herren Pils Bionda 4,7% Vol.

        0,20 cl. 3,5€ 

        0,30 cl. 5€

        *

        Paulaner Salvator Rossa 7,9% Vol.

        0,20 cl. 3,5€

        0,30 cl 5€

        *

        Chouffe Blanche

        6,5% Vol.

        0,20 cl. 3,5€

        0,30 cl 5€

        *

        Lagunitas IPA

        6,2% Vol.

        0,20 cl. 3,5€

        0,30 cl 5€



        Crodino 4 €

        Aperitivi / Cocktail

        Crodino con Porto 6

        Aperitivo analcolico della casa 5€

        Pastis Ricard 4€

        Martini bianco 4,5€

        Negroni 7

        Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, London dry Grayson's gin

        Americano 7

        Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Selz

        Sbagliato 7

        Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Prosecco Extra dry 

        Mezcal Negroni 10€

        Mezcal Yuu Baal Joven, Bitter Campari, Vermouth di Torino Rosso Bordiga

        Boulevardier 7

        Bourbon Whisky Jim Beam, Bitter Campari, Vermouth di Torino Bordiga

        Aperol Spritz 6€

        Aperol, Prosecco extra dry, Selz

        Spritz Contrattino 6€

        Campari Spritz 7

         Bitter Campari, Prosecco extra dry, Selz


        Hugò 7

        Sathenay (liqueur de fleur de sureau), sciroppo ai fiori di sambuco, Prosecco extra dry, Seltz

        Vodka Orange7€

        Vodka Tovaritch, Succo d’Arancia

        Coca e rum 7

        Rum Havana Anejo Especial, Coca cola

        White Lady 8

        Gin Grayson's, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero

        Bloody Mary 7

        Vodka Tovaritch, Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Tabasco, Pepe, Sale , Worcester

        Long Island 8

        Vodka Tovaritch, Gin Grayson's, Rum Bianco Bacardi, Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Coca Cola

        Cocktail Martini 9

        Ulrich Dry Vermouth, Gin Puro London dry

        Margarita 9

        Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Succo di Lime, Sciroppo di zucchero

        Cosmopolitan 9€

        Vodka Tovaritch, Cointreau, Succo di Lime,  Cranberry

        Manhattan 9

        Angostura, Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bourbon Whisky Jim Beam

        Tequila Sunrise 7 

        Tequila Jose Cuervo, Succo d’Arancia, Granatina

        Vodka Sour 8€

        Vodka, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, magic velvet Stillabunt

        Mojito 8€

        Lime, Zucchero, Menta, Rum Bianco Bacardi

        Rum Cooler 8€

        Lime, Arancia, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Ginger Ale

        Cuba libre  8€

        Lime, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Coca cola

        Caipirinha 8

        Lime, Cachaca, zucchero

        Caipirovska 8€

        Lime, Zucchero, Vodka Tovaritch

        Daiquiri 8

        Rum Bianco Bacardi, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

        Moscow Mule 7€

        Vodka Tovaritch, Succo di Lime, Ginger Beer

        London Mule 7€

        Gin Grayson's, Succo di Lime, Ginger Beer

        White Mule 7

        Vermouth Bianco Bordiga, Succo di lime, Ginger Beer

        Old Fashioned 10 

        Zolletta di Zucchero, Angostura, Bourbon Whisky Jim Beam

        Amaretto Sour 8

        Disaronno, Sciroppo di Zucchero, Succo di Lime, magic velvet Stillabunt

        Whiskey Sour 8

        Borboun Whisky Jim Beam, Sciroppo di Zucchero, Succo di lime, magic velvet

        Appletini 8

        Vodka Tovaritch, Sciroppo alla Mela Verde, Succo di limone, Sciroppo di zucchero

        Saona Libre 8€

        Chinotto Lurisia, Rum Havana Anejo Especial, Arancia, Lime, Zucchero Canna


        Gin-Tonic

        Grayson's (7€)Schweppes

        Bombay (8€)Schweppes

        Bond (8€) e Schweppes

        Hendrick's (9€) Fever-Tree

        Hendrick's Neptunia (10€) e Fever-Tree

        Hendrick's Flora Adora (10€) e Fever-Tree

        Occitan (9€) e Fever-Tree 

        Caorunn (10€)e Fever-Tree

        Taggiasco (10€)e Fever-Tree

        Dutch Courage (10€) e Fever-Tree 

        Mare (10€)e Fever-Tree

        Whitley Neil (10€) e Fever-Tree

        Ginnastic Challenge (10) e Fever- Tree

        Ginnastica Match (10) e Fever- Tree

        Ginnastic Classic London Dry (10) e Fever- Tree

        Wild Garden (10) e Fever- Tree

        Elephant (12€)Fever-Tree

        Himbrimi (12€) e Fever-Tree

        Gil (10€) e Fever-Tree 

        Martin Miller's Summerfull (10€) e Fever-Tree

        Martin Miller's Winterfull (10€) e Fever-Tree

        Martin Miller's Iceland (10€) e Fever-Tree

        Bond St. (8€) e  Fever-Tree

        Sabatini (12€) e Fever-Tree

        Citadelle  (12€) e Fever-Tree

        Akori (12€) e Fever-Tree





        Rum

        * I Bianchi *

        Bacardi Carta Blanca Cub Puertorico 

        6€

        Vulcao Rhum Cabo Verde

        8€

        Brugal Blanco

        7€

        * Gli scuri *

        Havana Vejo Especial Cuban Ron

        6€

        Brugal Anejo

        7€


        Flor de Cana Anejo 5 Aged Nicaragua
        10€


        J. Bally Rhum Ambré Agricole Martinique

        10€

        1888 Ron Gran Reserva Repubblica Dominicana

        10€

        El Dorado Finest Demerara Rum 12 years old Guyana

        12€

        Diplomatico Venezuela

        12€

        Plantation Isle of Fiji

        12€

        Planetary Black Cask Barbados e Paraguay

        12€

        Plantation Jamaica

        12€

        Neisson Martinique Vieus

        15€

        Saint James Martinique

        15€

        Karukera Gold Premium Guadeloupe

        15€




        Whisky

        Jack Daniel's Tennessee Whiskey

        6€

        Jim Beam Kentucky Straight Whiskey

        6€

        Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

        8€

        Jameson Irish Whiskey

        7€

        Tullamore D.E.W. Irish Whiskey

        7€

        Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years old

        10€

        Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12 years old

        9€

        Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky

        10€

        Penderyn Single Malt Welsh Whisky

        10€

        Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

        10€

        Port Askaig Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

        13€


        Single Malt Miyagikyo Nikka Whisky

        15€

        Taketsuru Pure Malt Nikka Whisky

        15€


        Grappe

        Tutte proposte a 4€

        Nonino

        Valverde di Moscato

        Valverde di Camomilla

        Valverde di Miele

        Grappa di Arneis Marolo

        Grappa di Moscato Marolo

        Grappa di Gewurztraminer Marokko

        Grappa di Barbera Marolo

        Grappa di Nebbiolo Marolo

        Grappa di Barolo Marolo

        Grappa di Barbaresco Marolo

        Bonaventura Maschio 903 Barrique

        Bonaventura Maschio Prime Uve Nere

        Bonaventura Maschio Prime Uve Bianca

        Bonaventura Maschio Prime Arance


        Vermouth / Cognac / Mezcal

        Questa sezione contiene le selezioni non solo di Vermouth e Cognac, ma anche delle vodke, degli assenzio, delle tequila e dei mezcal.

        Vermouth Bordiga (bianco o rosso) 5 €

        Vermouth Carlo Alberto(bianco o rosso) 5 €


        Vermouth Ulrich bianco 5 €

        Vermouth Punt e Mes 5 €

        -----

        Cognac Courvoisier 6 €

        Cognac Léopold Gourmel 8 €

        -----

        Calvados Coquerel 7 €

        -----

        Duc de Maravat Bas-Armagnac

        6 €

        -----

        Mezcal Artesanal Maguey Espadín Joven

        10€

        Mezcal Monte alban

        10€

        Mezcal San Luis alipus

        12€

        -----

        La Fée Absinthe Parisienne 7 €

        -----

        Tequila José Cuervo 4€

        -----

        Vodka Bordiga 4€

        Vodka Chudov 5€

        Vodka Tovaritch 4€

        Vodka Tito,s 7€

        Voka Connie Glaze 6 €

        Barolo Chinato 5€



        Amari
        Amari

        San Simone 4 €

        Montenegro 4 €

        Braulio 4 €

        Del Capo 4 €

        Ramazzotti 4 €

        Cynar 4 €

        Disaronno 4 €

        Jagermeister 4 €

        Rabarbaro Zucca 4 €

        Fernet Branca 4 €

        Brancamenta 4 €

        Baileys 4 €

        Sambuca 4 €

        Valverde Genepì 4 €







        Caffetteria

        (solo per chi pranza o cena)

        Caffè 1,5€

        Caffè d’orzo 2€

        Caffè decaffeinato 2€

        Caffè corretto 2,0€

        Cappuccino  2,5€

        Latte a bicchiere 1,5€

        Latte e rum 3,5€




        Bibite

        Acqua PIERH2O al bicchiere (0,5€)

        Bottiglia acqua San Bernardo 0,50 (1,5€)

        Bottiglia d’acqua PIERH2O 0,75 (2€)

        Coca Cola (3,5 €)

        Coca Cola Zero (3,5 €)

        Cedrata Tassoni (3,5 €)

        Schweppes (3,5 €)

        Tonica Fever Tree (4€)

        Chinotto Lurisia (4€)

        Gazzosa Lurisia (4€)

        Succhi di frutta (3,5 €)

        Tè freddo al limone e alla pesca (3,5 €)

        Lemonsoda (3,5 €)

        PS: IN QUESTO LOCALE NON SI FANNO SPREMUTE

        I The non li teniamo più



        Se hai deciso cosa mangiare, chiama uno dei nostri camerieri e ordina i piatti scelti.

        Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio

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