Menu Pranzo

    Gli antipasti:

    Carne cruda battuta al coltello
    10€
        Dall'orto: insalata russa e giardiniera
          10€
          Tigella farcita di salmone, rucola e burrata
          9€
          Vitello tonnato
    11€
Verdure speziate con salsa di acciughe
10€

Insalata di carciofi con scaglie di Grana Padano
10€
     Quasi caesar: insalata, sfilacci di pollo, salsa worchestershire, parmigiano
    e crostini di pane 
    10€
    I primi: 

    Tajarin* al ragù di salsiccia di Bra e carciofi
    13€

    Plin* verdi di spinaci ripieni di formaggio caprino al burro e salvia
    12€
        Crema di zucca e lenticchie con burrata
      11€

    I secondi

    Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon, cipolle glassate, pomodoro, servito in piatto con patate al forno e salsa a scelta
    12€

    Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e patate al forno
    12€

    Spaccata di salsiccia di Bra servita con patate al forno
    12€
Trippa e fagioli
12€

    Bistecca di vitello con contorno
    12€


    I dessert: 

    Cremoso allo yogurt
    6€

    Panna cotta
    6€

    Bonet
    6€
Tiramisù
6€
    • Coperto e servizio: 1 €
      • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti




















Menù Cena

    • Tapas/Crostini:

      Scarola e acciughe ripassate in padella
      5€

      Lardo e miele
      5€


      Gli antipasti:

        Carne cruda battuta al coltello
        10€
          Dall'orto: insalata russa e giardiniera
            10€
      Vitello tonnato
      11€

      Insalata di rinforzo: cavolfiori colorati, verdure in agrodolce, capperi, olive e acciughe
        8€
        Focaccia fatta da noi farcita di prosciutto cotto alle erbe, burrata e rucola
        8€

      I primi:
          Plin* verdi di spinaci ripieni di formaggio caprino al burro e salvia
          12€
        Fusilli al sugo di porri, salmone e zafferano
        12€

          Minestra di zucca, cavolo nero e lenticchie
        10€

    • I secondi:
        • Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon, cipolle glassate, pomodoro, servito in piatto con patate al forno e salsa a scelta
        • 12€
        • Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e patate al forno
        • 12€
        • Spaccata di salsiccia di Bra servita con patate al forno
        • 12€
      • Trippa e fagioli
      • 12€
    • Polpo scottato con broccoli e crema di burrata
    • 16€


        • I dessert
        • Panna cotta
        • 6€
        • Bonet
        • 6€
        • Cremoso allo yogurt
        • 6€
        • Tiramisù
        • 6€

            • Coperto e servizio: 1 €
      • * I prodotti così contrassegnati sono acquistati freschi e da noi abbattuti





Menù della domenica
    • I crostini o le tapas che dir si voglia:
      Burro e acciughe
      5€
      Pesto di pomodori secchi e feta
      5€

      Gli antipasti:

      I crudi: carne cruda battuta al coltello e salsiccia di Bra
      12€

      Dall'orto: insalata russa e giardiniera
      10€

      Vitello tonnato
      11€

      Tigella farcita di salmone, rucola e burrata
      9€

      Tortino di cardi con crema di acciughe
      10€

      Quasi Caesar: insalata, sfilacci di pollo, salsa worchestershire,
      parmigiano e crostini di pane
      10€

      I primi:

      Plin* verdi di spinaci, ripieni di formaggio caprino al burro e salvia
      12€

      Tajarin* ai funghi porcini 14€

      Zuppa speziata di legumi e cereali
      10€

      I secondi:

      Spaccata di salsiccia di Bra, servita con patate al forno
      12€

      Cheeseburger di carne piemontese, con formaggio Bra, bacon, cipolle glassate,
      servito in piatto con patate al forno e salsa a scelta
      12€

      Cheeseburger vegetariano di ceci, servito in piatto con maionese e patate al forno
      12€

      Trippa e ceci
      12€

      Tagliata di fassone piemontese con contorno
      16€

      I dessert:

      Panna cotta
      6€

      Bonet
      6€

      Cremoso
      6€

      Tiramisù
      6€


      Coperto, servizio: 1€
      * Prodotto artigianale da noi acqusitato fresco e poi abbattuto.










Bollicine

(i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

*** CHAMPAGNE ***


Philipponat Royale Reserve Brut

80€

Barbier-Louvet Rosé Grand Cru

65€

Barbier-Louvet Heritage de Sege Premier Cru Grand Cru

65€

Voirin Jumel Blanc de Blancs Gran Cru Reserve 

75€

Hervé Dubois Blanc de Blancs  Gran Cru Reserve

70€

Delouvin Novack Carte d'Or

55€

Person Brut Blanc de Blancs (Bio)

70€

Pierre Deville Brut Tradition Grand Cru (Bio) 

70€

Michel Littiere pur Meunier Brut

70€

Gaston Chiquet Blanc del Blancs 2008 Grand Cru 

80€


*** ITALIA ***


Enrico Serafino Alta Langa Metodo Classico Millesimato 2019

36€

Valentino Riserva Elena Brut

38€

Elena Patrone Metodo Classico Brut

28€ 

Franciacorta Barone Pizzini Saten 2019  (Bio)

42€

Franciacorta Barone Pizzini Nature 2017 (Bio)

40€

Franciacorta Barone Pizzini Rosè 2017 (Bio)

40€

Franciacorta Barone Pizzini Brut (Bio)

38 €

Borgo Molino Prosecco Doc Treviso Extra Dry

20 €

Ciù Ciù Altamarea Spumante Brut

25€




Vini bianchi

(i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

*** PIEMONTE ***

Damilano Langhe Arneis 2022

20€

Matteo Correggia Roero Arneis 2022

22€

Malvirà Roero Arneis Renesio 2022

24€

Vietti Roero Arneis

2023

23€

Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2022 

22€

Cascina Corte Nascetta (in anfora) 2022 (Bio)

30€

Cantina Moscone Siri Rosé 2022

22€

Cantina Moscone Chardonnay 2021

24€

Patrone Chardonnay 2023

25€

Derthona Renato Boveri 2019 (Bio)

36€


*** LOMBARDIA ***

Colle del Bricco Khioné Riesling Oltrepò Pavese 2021

23€

*** ALTO ADIGE ***

Bottega Vinai Muller Thurgau 2022

24€

Bottega Vinai  Gewurztraminer 2022

25€


*** FRIULI ***

Zidarich Vitoska 2017 (Bio)

45€

Ronco dei Tassi Sauvignon 2021

28€

Radikon Slatnik 2017 (Triple A) (Bio)

45€

Marco Felluga Sauvignon 2020

24€

Cormòns Friulano 2022

25€

Cormòns Chardonnay 2022

25€

Cormòns Traminer 2022

25€

Cormòns Pinot Grigio 2022

25€


*** MARCHE ***

CiùCiù Passerina Evoè 2022 (biologico) (Bio)

23€

Ciù Ciù Merlettaie Offida Pecorino 2022 (Bio)

23€

Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Le Vaglie 2022 

25€

Stefano Antonucci  Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Pignocco 2023

22

Santa Barbara Rosato Sangiovese, Sensuade 2022

22

***PUGLIA***

Tenuta Demaio Bombino Bianco 2022 (macerato, bio)

22€


*** SICILIA ***

Tasca D’Almerita Leone D’Almerita 2022

24€

Grillo Cavallo delle Fate 2022

25€


*** FRANCIA ***

Henri Milan Le Grand Blanc 2014 (TripleA) (Bio)

36€

Domaine Hamelin Chablis 2020 

36€

Domaine Hamelin Chanlis 2020 Vielles Vignes

45€


*** GERMANIA ***

Immich-Batterieberg Mosel Riesling Kabinet 2016 (TripleA) (Bio)

30€

Forstmeister Geltz Zilliken Mosel Riesling Trocken 2020

32€

Wittmann Riesling Trocken 2021 Estate

35€

Schloss Dieser Thomas Haag Riesling Trocken 2021

30€

Ansgar Clusserath Mosel Von Schiffer Riesling Trocken 2021

32€

*** AUSTRIA ***

Gobelsburg Urgestein Riesling 2021

30€


** SLOVENIA ***

Movia Rebula  Ribolla 2016 (TripleA)(Bio)

38€


Vipavska Dolina Pinela Bio 2021 Guerila (Bio)

32€

Chardonnay 2020  Marinic
31€



*** GEORGIA ***

Tsaishvili – Our Wine Rkatsiteli Grand Cru Akhoebi 2015 (TripleA)(Bio)

38€



Vini rossi

(i vini contrassegnati con Bio provengono da agricoltura bio o biodinamica / i vini contrassegnati con "ND" sono non disponibili)

*** PIEMONTE ***

Cascina Corte Dogliani 2021

(Bio) 23€

Poderi Einaudi Dogliani 2022

22€

Damilano Dolcetto d’Alba 2022

20€

Elena Patrone Dolcetto D'Alba 2022

22€

Cascina Corte Langhe Barbera 2021 (bio)

25€

Poderi Einaudi Barbera d'Alba 2022

25€

Damilano Barbera d’Alba La blu 2021

24€

Bruno Porro Langhe Barbera Iris 2020

24€

Elena Patrone Barbera d'Alba Superiore 2021

26€

Matteo Correggia Barbera d'Alba 2021

24€

Cantina Moscone Barbera d'Alba 2022

25

Pico Macario

Lavignone Barbera d'Asti 2023

24€


Pico Maccario Nizza Tre Roveri 2023

28€

Marchesi di Gresy Barbera d'Asti 2022

28€

La Spinetta Barbera d’Asti Ca’ di Pian 2020

32€

Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne 2021

28€

Renato Boveri Colli Tortonesi Vino Rosso Barlou 2021

24€

Poderi Einaudi Nebbiolo 2022

28€

Damilano Nebbiolo d’Alba 2020

27€ 

Cascina Corte Langhe Nebbiolo 2020 (Bio)

28€

Malvirà Nebbiolo d’Alba 2020

29€

Monchiero Carbone Nebbiolo Langhe Regret 2021

28€

Prunotto Nebbiolo d'Alba 2020

29€

Produttori del Barbaresco

Nebbiolo

32€

Marchesi di Gresy Langhe nebbiolo Martinenga 2021

30€

Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo 2020

32

 Cantina Moscone Nebbiolo d'Alba 2022

28

Matteo Correggia Roero 2020

35€

Malvirà Roero 2018

39€

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2017

48€

Ca’ del Baio Barbaresco Asili 2014

70€

Ca’ del Baio Barbaresco Vallegrande 2018

60€

Ca’ del Baio Barbaresco Pora 2017

75€


Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2016 o 2018

70€

Cascina Vano Barbaresco Canova 2018

45€

Cascina Vano Barbaresco Pilone nei Rivetti Riserva 2016

65€

Moccagatta Barbaresco 2018

58€

Alessandria Barolo San Giovanni 2008

100€

Damilano Barolo Le cinque vigne 2013

80€

Damilano Barolo Cannubi 2004 o 2005

90€

Damilano Barolo Cannubi 2008

80€

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2017

75€

Bruno Giacosa Barolo Falletto 2013

220€

Oddero Barolo 2017

90€

Trediberri Barolo 2017

85€


*** ALTO ADIGE ***

Abbazia di Novacella Pinot Nero 2023

32€

Patricia Pinot Nero 2022

35€

Cantina Caldaro Pinot Nero 2023

29€


*** VENETO***

Bruscar Valpolicella 2022 (bio)

28€

Lireos Ombra del Gatto 2020 (bio)

26€


*** EMILIA ROMAGNA***

Ozanesi Sangiovese Romagna Rubicone 2022 (bio)

30€ 

*** MARCHE E ABRUZZO***

Gotico Rosso – Piceno Superiore 2020 Ciù Ciù (bio)

25€


*** PUGLIA ***

Tenuta Demaio Nero di Troia 2020 (bio)

26€


*** SICILIA ***

Tasca d’Almerita Nero d’Avola -Lamùri 2020

26€

Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso 2019

29€



Birre

Riegele Herren Pils Bionda 4,7% Vol.

0,20 cl. 3€ 

0,30 cl. 4€

*

Paulaner Salvator Rossa 7,9% Vol.

0,20 cl. 3,5€

0,30 cl 5€

*

Chouffe Blanche

6,5% Vol.

0,20 cl. 3,5€

0,30 cl 5€

*

Lagunitas IPA

6,2% Vol.

0,20 cl. 3,5€

0,30 cl 5€



Aperitivi / Cocktail

Crodino 3,5 €

Crodino con Porto 6

Aperitivo analcolico della casa 5€

Pastis Ricard 4€

Martini bianco 4,5€

Negroni 7

Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, London dry Grayson's gin

Americano 6

Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Selz

Sbagliato 6

Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bitter Campari, Prosecco Extra dry 

Mezcal Negroni 10€

Mezcal Yuu Baal Joven, Bitter Campari, Vermouth di Torino Rosso Bordiga

Boulevardier 7

Bourbon Whisky Jim Beam, Bitter Campari, Vermouth di Torino Bordiga

Aperol o Campari Spritz 6€

Aperol o Bitter Campari, Prosecco extra dry, Selz

Hugò 6

Sathenay (liqueur de fleur de sureau), sciroppo ai fiori di sambuco, Prosecco extra dry, Seltz

Vodka Orange6€

Vodka Tovaritch, Succo d’Arancia

Coca e rum 6€

Rum Havana Anejo Especial, Coca cola

White Lady 7

Gin Grayson's, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero

Bloody Mary 7

Vodka Tovaritch, Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Tabasco, Pepe, Sale , Worcester

Long Island 7

Vodka Tovaritch, Gin Grayson's, Rum Bianco Bacardi, Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Coca Cola

Cocktail Martini 8

Ulrich Dry Vermouth, Gin Puro London dry

Margarita 8

Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Succo di Lime, Sciroppo di zucchero

Cosmopolitan 8€

Vodka Tovaritch, Cointreau, Succo di Lime,  Cranberry

Manhattan 8

Angostura, Vermouth di Torino Rosso Bordiga, Bourbon Whisky Jim Beam

Tequila Sunrise 6€

Tequila Jose Cuervo, Succo d’Arancia, Granatina

Vodka Sour 8€

Vodka, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, magic velvet Stillabunt

Mojito 7€

Lime, Zucchero, Menta, Rum Bianco Bacardi

Rum Cooler7€

Lime, Arancia, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Ginger Ale

Cuba libre 7€

Lime, Zucchero, Rum Havana Vejo Especial, Coca cola

Caipirinha 7

Lime, Cachaca, zucchero

Caipirovska 7€

Lime, Zucchero, Vodka Tovaritch

Daiquiri 8

Rum Bianco Bacardi, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero

Moscow Mule 7€

Vodka Tovaritch, Succo di Lime, Ginger Beer

London Mule 7€

Gin Grayson's, Succo di Lime, Ginger Beer

White Mule 7

Vermouth Bianco Bordiga, Succo di lime, Ginger Beer

Old Fashioned 9

Zolletta di Zucchero, Angostura, Bourbon Whisky Jim Beam

Amaretto Sour 8

Disaronno, Sciroppo di Zucchero, Succo di Lime, magic velvet Stillabunt

Whiskey Sour 8

Borboun Whisky Jim Beam, Sciroppo di Zucchero, Succo di lime, magic velvet

Appletini 8

Vodka Tovaritch, Sciroppo alla Mela Verde, Succo di limone, Sciroppo di zucchero

Saona Libre 7€

Chinotto Lurisia, Rum Havana Anejo Especial, Arancia, Lime, Zucchero Canna


Gin-Tonic

Grayson's (6€)Schweppes

Bombay (7€)Schweppes

Hendrick's (8€) Fever-Tree

Hendrick's Neptunia (9€) e Fever-Tree

Hendrick's Gran Cabaret (9€) e Fever-Tree

Occitan (9€) e Fever-Tree 

Indian Summer (9€) e Fever-Tree

Caurunn (10€)e Fever-Tree

Taggiasco (10€)e Fever-Tree

V8 Small Batch (10€) e Fever-Tree 

Dutch (10€) e Fever-Tree

Mare (10€)e Fever-Tree

Whitley Neil (10€) e Fever-Tree

Ginnastic (10) e Fever- Tree

Elephant (12€)Fever-Tree

Canaima (12€) e Fever-Tree

Himbrimi (12€) e Fever-Tree

Gil (10€) e Fever-Tree 

Akori (12€) e Fever-Tree

Bond St. (8€) e  Fever-Tree

Sabatini (13€) e Fever-Tree

Citadelle  (12€) e Fever-Tree





Rum

* I Bianchi *

Bacardi Carta Blanca Cub Puertorico 

6€

Vulcao Rhum Cabo Verde

8€

Brugal Blanco

7€

* Gli scuri *

Havana Vejo Especial Cuban Ron

6€

Brugal Anejo

7€

Flor de Cana Anejo Clasico 5 Aged Nicaragua

8€

Flor de Cana Anejo 12 Aged Nicaragua
10€

Cubaney 18 Repubblica Dominicana

10€

J. Bally Rhum Ambré Agricole Martinique

10€

1888 Ron Gran Reserva Repubblica Dominicana

10€

El Dorado Finest Demerara Rum 12 years old Guyana

10€

Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela

10€

Dictator Blend 12YO

12€

Plantation Sealander

12€


Whisky

Jack Daniel's Tennessee Whiskey

6€

Jim Beam Kentucky Straight Whiskey

6€

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey

8€

Jameson Irish Whiskey

6€

Tullamore D.E.W. Irish Whiskey

6€

Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years old

9€

Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12 years old

9€

Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky

9€

Penderyn Single Malt Welsh Whisky

10€

Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

10€

Port Askaig Islay Single Malt Scotch Whisky 8 Years

13€

Amrut fusion single malt whisky

12€

Single Malt Miyagikyo Nikka Whisky

13€

Taketsuru Pure Malt Nikka Whisky

13€


Grappe

Tutte proposte a 4€

Nonino

Valverde di Moscato

Valverde di Camomilla

Valverde di Miele

Bonaventura Maschio 903 Barrique

Bonaventura Maschio Prime Uve Nere

Bonaventura Maschio Prime Uve Bianca

Bonaventura Maschio Prime Arance


Vermouth / Cognac / Mezcal

Questa sezione contiene le selezioni non solo di Vermouth e Cognac, ma anche delle vodke, degli assenzio, delle tequila e dei mezcal.

Vermouth Bordiga (bianco o rosso) 4,5 €

Vermouth Carlo Alberto(bianco o rosso) 4,5€


Vermouth Ulrich (bianco o rosso) 4,5€

Vermouth Punt e Mes 4,5€

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Cognac Courvoisier 5€

Cognac Léopold Gourmel 7€

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Calvados Coquerel 5€

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Duc de Maravat Bas-Armagnac 5€

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Mezcal Alipus San Juan 9€

Mexcal Alipus Sant'Anna del Rio 9€

Mezcal San Baltazar 9€

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NV Absinthe 5€

La Fée Absinthe Parisienne 6€

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Tequila José Cuervo 3€

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Vodka Bordiga 4€

Vodka Chudov 5€

Vodka Tovaritch 4€

Vodka Tito,s 7€

Voka Protochi 9€

Barolo Chinato 5€



Amari
Amari

San Simone 3,5€

Montenegro 3,5€

Braulio 3,5€

Del Capo 3,5€

Ramazzotti 3,5€

Cenar 3,5€

Disaronno 3,5€

Jagermeister 3,5€

Rabarbaro Zucca 3,5€

Fernet Branca 3,5€

Brancamenta 3,5€

Baileys 3,5€

Sambuca 3,5€

Valverde Genepy 3,5€







Caffetteria

(solo per chi pranza o cena)

Caffè 1,5€

Caffè d’orzo 2€

Caffè decaffeinato 2€

Caffè corretto 2,0€

Cappuccino  2,5€

Latte a bicchiere 1,5€

Latte e rum 3,5€




Bibite

Acqua PIERH2O al bicchiere (0,5€)

Bottiglia d’acqua PIERH2O 0,75 (2€)

Coca Cola (3€)

Coca Cola Zero (3€)

Aranciata amara San Pellegrino (3€)

Cedrata Tassoni (3€)

Schweppes (3€)

Tonica Fever Tree (4€)

Chinotto Lurisia (3€)

Gazzosa Lurisia (3€)

Succhi di frutta (3€)

Tè freddo al limone e alla pesca (3€)

Lemonsoda (3€)

PS: IN QUESTO LOCALE NON SI FANNO SPREMUTE

I The non li teniamo più



Se hai deciso cosa mangiare, chiama uno dei nostri camerieri e ordina i piatti scelti.

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio

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